В честь русского императора Николая I закуска получила название Николашка. Что же это за закуска?

Вот никогда не считал Википедию истиной в последней инстанции, и не зря: не Первый Николай, а последний всю жизнь гордился тем, что якобы он придумал закусывать коньяк засахаренной лимонной долькой. Кстати, ни в его дневниках, ни у русских писателей, упоминавших "Николашку", о молотом кофе ни полслова...

Лимон на половину засыпан сахарной пудрой на вторую или кофе или шоколад..