Всем, кто занимается домашними заготовками! Что у Вас получается особенно вкусно?

Болгарский называют вроде.

Первые зеленые листья на кочане капусты

Солят только зеленые листья. Сначала их нужно проквасить, а потом солить

Засолить, плотно уложить в банки и врит щи. Их называют зеленые или серые. Моно пополам с белокочанной. Любовь с первой ложки!

Да, что Вы!? Как интересно!

Готовить лучше в русской печке, но можно и в скороварке - 1 час

От года в год разная, в том была очень слезно-сопливо острая))) в этом чуть мягче. Но мы любим такое.

Желудок?

Ааа, понимаю. Берегите себя.

а тож... 15 минут и нет килограмма

Ой, нет. Печень откажет. Мы по чуть-чуть. Тоже коптим.

я не всебя.. мне если ломтик останеццо это удача...была традиция раньше приносить чегонибудь на работу и угощать всех кто заходит

Вы их на месяц или год заготавливаете?

еще не пробовала((( а рецепт можно?

Получается очень вкусно. Надо найти в тетради и сфотографировать Вам рецепт.

Спасибо, Варенька) можете потом мне в личку отправить)

Спасибо)

Это консервированная вишня с мятой

Хорошо. Аппаратик есть для удаления косточек?

Хорошо! Удачных заготовок!

Не пробовали или невкусно? В кофе?

С простым молотым перцем и мускатным орехом интересный вкус. Шоколад с перцем вкусный!

Да. Ну и аджика из помидорчиков)

в компост жаль сколько выбросил

Это такая Азербайджанская закуска. Из баклажанов, перцачнснока и помидор. Делается на костре-очень вкусно)))

сильно сказано))

Я,опята мариную

Я их мариную, сушу, делаю из них икру.

Ну я только мариную

Суп пюре свприл из опят, один ел

Вы вкусно ответили.

Из всего-вплоть до томатной пасты