Кто знает очень вкусные блюда из мясного фарша! Только пельмени, котлеты, голубцы и фарширов. перец отпадают сразу!)))

Жареный фарш с луком,отдельно сваренное тесто нарезанное квадратиками.подается слой теста слой фарша и т.д.по вкусу кефир с чесноком и солью. Называется ....?

Похоже на ленивую лазанью, но ещё нужен соус-заливка. Будет нежнее и вкуснее...)))

Кому как я предпочитаю кефир слегка подсолить выдавить туда чеснок по азербайджански называется шильпильдок

Спасибо Вам...! Обязательно попробую... А я готовлю протёртые супы, с добавлением фарша... Из различных овощей, шпината, тыквы, луковый суп... Без фарша, со сливками, пью супы сама и внучке даю, а мужу , с добавление отварного фарша, вместе с бульоном. Только отваривать фарш нужно в малом количестве воды. А самого фарша должно быть разумное количество, естественно. Приятного аппетита!

Согласна! Всё это, тоже ем и нравится!

Научите, пожалуйста...!

Тесто - 3 стакана муки, перетереть с 250 гр маргарина, замесить тесто с полстакана воды с яйцом - разболтать, можно вместо воды неполный стакан кефира, пива или сметаны. Начинка - 0,5 кг жирного фарша (можно мясо мелко порезать), 4 средние луковицы, измельчить, я режу полукольцами, 4 картошки - кубиками, посолить несильно, поперчить, специи - зира, кинза молотая... тесто (в пакет и холодильник, как замесишь, потом делаешь начинку) разделить на две неравные части, большую раскатать в 0,5 см, уложить в глубокую сковороду, выложить туда начинку, закрыть раскатанной меньшей частью теста, края защипать, в серединке сделать дырочку, через нее влить стакан бульона, поставить в горячую духовку. Выпекать час- полтора

Спасибо большое! Это похоже на выпечку фитчи. Это в Туркмении. Их национальное. Внутри такой вкусный сок образуется! Пальчики оближешь! Спасибо ещё раз!

Пожалуйста, и приятного аппетита) да, готовность нужно проверять вилкой через дырочку... картошка должна быть готова... странно, но, она готовится последней... хотя, может, это у нас сорт такой?

запеканки, просто фарш жаренный, беляши - чебуреки, В ОК есть рецепт фаршированных помидоров, а я люблю фарши рованный картофель

я тоже)))

1342 рецепта. http://www.povarenok.ru/recipes/category/238/

Воооот! Уже интересней! А как готовить?

Фарш обжариваете с добавлением лука, перца болгарского), чуть-чуть придавленного чеснока, томата. Когда все будет готово, добавляете консервированные фасоль и кукурузу. Выкладываете в блюдо, по краям украшаете чипсами.

Готовлю! Ха!Ха!Ха! Я с Узбекистана...

Да конечно, же...! Но от народа интереснее! Свои фишки есть!

Знаете, борщ готовят из одних и тех же ингредиентов, а вкус разный. Тут только ВАШЕ чувство вкуса будет полезно.

Я их готовлю... часто. Привычка из Узбекистана.

Шашлыки готовит муж. Он придумал маринад, равного которому просто нет! Шашлыки тают во рту! Может "ОРЗУ" и получается?

ЗНАЧИТ ВАМ НИКОГДА НЕ ПОПРОБОВАТЬ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК

Не за что, Яночка! Быть добру! Родителям и тебе счастья!

и Вашей семье тоже, мира,любви и здоровья!)

Вот тебе и чебуреки! :DС них началось...

ага, так и начинается все самое интересное)

Блинчики с мясом, запеканка с картошкой или с овощами, еще я капусту тушу с фаршем или другие овощи ))

мясной рулет из фарша с яйцом...и выглядит при подаче очень аппетитно.

и вкусно

Спасибо всем! Правда... и аппетитно и вкусно! Рулет из фарша с яйцом готовлю много лет, а запеканки разные... Какую-то из множества готовлю, тоже...

Нан-похоже, хлеб... А орама?

как-бы покрывало) короче, берется тесто - средняя по размеру лепешечка (не яичное) раскатывается тонко - получается тонкий круг, выкладывается фарш (как на манты, можно добавить тыкву для сочности), ровно распределяется, и аккуратно (не туго, в ширину трёх пальцев) рулетиком складывается (5 оборотов хватает). Затем готовый рулет полукругом укладывается в мантницу и готовится 45 минут. Затем подается, присыпанный зеленью (ну или сливочным маслом как на вареники, или со сметаной) И - приятного аппетита!

Ой! Так это же узбекский ханум, кажется?

Привет Женя ! Шаурма - это способ как можно дороже продать кота

Собаку тоже можно но это больше корейское блюдо

Неа, я не умею, но если покупаю - то только у узбеков. Знаю что не собаку продадут, у них всё нормально )

http://www.povarenok.ru/recipes/category/238/

Нет , для оно что спрашивает

Леночка , Ты же умная девочка !

Это трюфели с тефтелями?

Макароны по-флотски! Самое удобное блюдо в приготовлении... мужчинам...

Про то, что о кухне знаете...Вы же написали... Я ЗНАЮ!

А разве вы как женщина этого не знаете? Про кухню, про приготовление пищи?

Новые необычные рецепты меня интересуют. Неужели так непонятно написан мой вопрос?

Спасибо! Все мужчины любят.