Taтьяна.
Айву в блюде в принципе можно заменить яблоком?
Ответы
ВК
Всегда Котов!
ну нет. у айвы слишком характерный вкус. ну хотя замены - это в скрепах и традициях? 
каперсы менять на соленый огурбан, рябчиков - на вареную колбасу...
Любовь Арутюнян
Я бы не стала. Айва хоть и душистая, но её мякоть грубее яблочной.
Андрей Григорьев
В принципе можно. Только с сортом надо угадать. Я покислее люблю
Taтьяна.
Гурманчик
Андрей Григорьев
Ну люблю вкусно покушать. Поэтому и сам учился. У поваров ЦДЛ, кстати.
Taтьяна.
Круто
Андрей Григорьев
У меня друзья там официантами шустрили, а я вот в поварята подался. Это когда мы студентами в Москве были, в девяностых. Работали где только подвернется
..
...
Та в принципе и красную икру в бутерброде можно салом заменить
SZ
Sergey Zimin
Айву в принципе можно заменить на манго или ананас
Ни
Николай
или ножками от старой советской табуретки..
Огненный Муравьед
Нет. Консистенция не та да и аромат.
Татьяна Власенко
Айва плотнее, яблоко растворится
Григорий Шапиро
Не совсем так.Разный вкус...
Belich Roman
блюдо в которое смотришь?
Taтьяна.
Нет
Belich Roman
тогда уже без разницы... Я уже ел в этом месяце... ;-)0
Епифания
Можно, но не жалательно
Оле Ксандра
Можно, но вкус не тот
АБ
Андрей Будняев
айва ещё не поспела.
Кто Его Знает
И блюдо тоже...
Александр Грызлов
Можно
Другие вопросы