Та
Танюша

Можете написать старинное русское блюдо с рецептом, чтобы его любили дети?

374
27
1
Ответы
сс
сергей субботний

ПЕРЛОВАЯ любимая каша ПЕТРА I 1 стакан перловки (целой, а не дробленки), залить 1 литром воды и оставить замачиваться на час-полтора. Вымоченную крупу засыпать в прогретое до 40*С молоко. Молока берётся в 2 раза больше, чем воды т.е.: • 1 стакан крупы • 1 литр воды для замачивания • 2 литра молока для варки Варка: непосредственно на огне, в кастрюле со снятой крышкой доводим до кипения и даём покипеть 5 мин. Затем кастрюлю накрываем крышкой и ставим в кастрюлю большего размера с кипящей водой, т.е. последующие 6 часов каша будет вариться на водяной бане. Необходимо только подливать водичку по мере её выкипания. Когда каша готова (готовность определяем как по времени, так и по появлению красивого бежевого цвета), снимаем её с огня, даём постоять под крышкой 10 мин, перекладываем в тёплую фаянсовую посуду, подливаем немного тёплых (!) сливок, кладём сливочное масло (настоящее), перемешиваем. Необходимо помнить, что перловая каша сильно разваривается, увеличиваясь в объёме в 2-3 раза. Мои уважаемые соавторы утверждают, что 0,5 кг. крупы хватит на 20 порций.

4
1
Та
Танюша

Как бы мне не потерять вас, Сергей. Рецепт- чудо! Откуда вы его взяли? Из какой то старинной поваренной книги? Очень долгий процесс, но наверное вкус божественный...

1
сс
сергей субботний

надо нам задружиться, и не потеряемся.
лет 20 назад я собирался писАть кулинарную книгу. собрал рецептов много оригинальных, народных, всяко-разных. ну, кое-что сохранилось.
что касается приведенного рецепта: дети его за милу душу и за обе щеки.

1
Та
Танюша

Спасибо 🙏

1
Та
Танюша

Благодарю вас☺️

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Мне нравится блюдо, перешедшее к нам еще от нашей прабабушки. И бабушка еще его готовила. Картофельные пирожки с начинкой из гречневой каши.

8
1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

А больше сказать нечего? Уж давно б приготовили, больше часа прошло, как я написала вам.

1
Та
Танюша

Я готовлюсь ко сну 🥱 21:53 уже🤪

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Детское время, однако. Спокойной ночи. Людей которые ложатся рано спать, обычно ничего не интересует. Это всем известно. 😒

1
Та
Танюша

Привет у нас такой часовой пояс))

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Но я не об этом, как вы видите.

1
Ян
Яна..

Нам мама заваривала молочный кисель,с сахаром..сейчас его называют -мусс..мы очень любили..сейчасных детей не удивишь..

3
1
Та
Танюша

Это крахмал и молоко?

1
Ян
Яна..

🙂да

1
Та
Танюша

Спасибо 🙏 🫐⛱️

1

Гурьевская каша. Это каша из манки, сложный рецепт, но очень вкусно. Есть в инете.

4
1
Та
Танюша

Да, очень вкусная каша, если следовать рецепту 🤝

1

Но трудная, у меня не совсем получилась и возни много.

1
Та
Танюша

Нормальный результат получился у меня

1
Та
Танюша

И вам того же!

1
Я-
Я-Искал-Тебя

написать то не долго...а вот заставить его полюбить ...тем более детей это задача

10
1
Я-
Я-Искал-Тебя

нет что ль...а кто тут к тебе лучше чем я относится и уваажает?

1
Та
Танюша

Ладно врать 🤥

1
Та
Танюша

🤪

1
Ол
Олег

мама молится за сына... знаю..

1
Здравый Знакомый
Здравый Знакомый

старинное, русское.. любимое детьми? - карамельный петушок на палочке))

1
1
Та
Танюша

О как.. Красиво.. Спасибо 🙏

1
Ол
Олег

нет... то блюдо даже тёша не подюбт... а миы с тестем сожрем...

1
1
Ол
Олег

у вас есть такой зять?... а у моего тестя есть..

1
V/
V/S/G/

Манная каща с вишнёвым вареньем..И вкусно и красиво..

10
1
V/
V/S/G/

Кто-ж спорит морозы ударили когда всё в цвету было ..так что и в Ярославской и Тамбовской беда

1
Та
Танюша

Яблоков не будет 😭

1
V/
V/S/G/

Печально..но у нас аньоновка а она немного поэже и ..так что в капусту будет что положить при солении

1
Та
Танюша

Мы не кладём яблоки в капусту

1
V/
V/S/G/

кто как..некоторы и свёклу кладут..

1
ВГ
Вера Гудкова

в нашей семье это пироги с картошкой из ржаной муки

1
2
Та
Танюша

Понятно, спасибо 🌹

1
Агний
Агний

сырники с вареньем, всем зайдёт, взрослым - тоже 😁

1
1
Та
Танюша

Ага, точно 🤦

1
Зацелованный Мухами.
Зацелованный Мухами.

Хлеб покрошите в водку. Понравится всем)))

0
1
На
Наталия

Они были не вкусными, т.к. сделаны просто

0
1
Нупоучименяжить
Нупоучименяжить

Подзатыльник- всегда выпрашивают

1
1
Та
Танюша

Например-гурьевская каша.

1
Майя Петрова
Майя Петрова

пироги, кисель, суп со щавелем

1
1
Та
Танюша

Спасибо ☺️☕🍰

1
Карлсон
Карлсон

Мамонтятина на вертеле.

10
1
Карлсон
Карлсон

Не знаю, не видел.

1
Та
Танюша

А кто написал про мамонтятину?)

1
Карлсон
Карлсон

Кроме меня?

1
Та
Танюша

Никто кроме вас

1
Карлсон
Карлсон

Точно.😎

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Блинчики фаршированные

5
1
Та
Танюша

Ага, спасибо 🙏

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Могу даже рецепт дать

1
Та
Танюша

Давайте

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

А ведь правда могу

1
Та
Танюша

Пишите

1
Ле
Лена

Каша с тыквой.. рисовая.

0
1
Ѻлегъ
Ѻлегъ

мясо по монастырски...

0
1
Александр Захаров
Александр Захаров

Блин. Репа, пирог.

1
1
Та
Танюша

А блин это принимать как ругательство 🤔 или для еды?))) 😄

1
К.а.н.он
К.а.н.он

Блинчики с икрой

17
1
Та
Танюша

Тогда пирогами и блинами и сушеными грибами 🍄 😅

1
К.а.н.он
К.а.н.он

Мухомор классный!!

1
Та
Танюша

В горошек☝️☺️

1
К.а.н.он
К.а.н.он

👍

1
Та
Танюша

☕🍰☺️

1
Следующая страница
Похожие вопросы
я любитель горчицы . купил порошок горчица ..на обратной стороне - рецепт . видемо я в чём то ошибся ....хотел бархотну…
4 ноября 1937 г. в Москве на американском оборудовании и по американской рецептуре, привезенной в 1936 г. А. Микояном и…
Осень- время мечтать и смотреть разноцветные сны , Запивать холода самым лучшим жасминовым чаем , Не испытывать сплин и…
Рецепт аладьев нука побыстренькому мне настряпали?🤣😁
Рецепт счастья, он такой, очень "простой". Счастье - это не испытывать стыда за прошлое, стресса в настоящем и тревоги …
Как Вы предпочитаете готовить труп курицы? Делитесь рецептами)
В этом году замариновал огурцы по бабушкиному рецепту. Сегодня пил водку, вынужден был открыть банку, закусил и понял, …
Спасибо ☺️ за советы/ подсказки/ рецепты. Недавно я здесь спросила о том, чтобы приготовить из тыквы https://sprashiva…