ПЕРЛОВАЯ любимая каша ПЕТРА I 1 стакан перловки (целой, а не дробленки), залить 1 литром воды и оставить замачиваться на час-полтора. Вымоченную крупу засыпать в прогретое до 40*С молоко. Молока берётся в 2 раза больше, чем воды т.е.: • 1 стакан крупы • 1 литр воды для замачивания • 2 литра молока для варки Варка: непосредственно на огне, в кастрюле со снятой крышкой доводим до кипения и даём покипеть 5 мин. Затем кастрюлю накрываем крышкой и ставим в кастрюлю большего размера с кипящей водой, т.е. последующие 6 часов каша будет вариться на водяной бане. Необходимо только подливать водичку по мере её выкипания. Когда каша готова (готовность определяем как по времени, так и по появлению красивого бежевого цвета), снимаем её с огня, даём постоять под крышкой 10 мин, перекладываем в тёплую фаянсовую посуду, подливаем немного тёплых (!) сливок, кладём сливочное масло (настоящее), перемешиваем. Необходимо помнить, что перловая каша сильно разваривается, увеличиваясь в объёме в 2-3 раза. Мои уважаемые соавторы утверждают, что 0,5 кг. крупы хватит на 20 порций.

Нам мама заваривала молочный кисель,с сахаром..сейчас его называют -мусс..мы очень любили..сейчасных детей не удивишь..

Гурьевская каша. Это каша из манки, сложный рецепт, но очень вкусно. Есть в инете.

написать то не долго...а вот заставить его полюбить ...тем более детей это задача

старинное, русское.. любимое детьми? - карамельный петушок на палочке))

нет... то блюдо даже тёша не подюбт... а миы с тестем сожрем...

Манная каща с вишнёвым вареньем..И вкусно и красиво..

в нашей семье это пироги с картошкой из ржаной муки

Хлеб покрошите в водку. Понравится всем)))

Они были не вкусными, т.к. сделаны просто

Подзатыльник- всегда выпрашивают

пироги, кисель, суп со щавелем

Мамонтятина на вертеле.

Каша с тыквой.. рисовая.

мясо по монастырски...

Блин. Репа, пирог.

Блинчики с икрой

Гурьевская каша

Не кулинар

сиська