На Новый год что обычно готовите: студень или холодец?)

Это святое)

Коктейль

Из говядины?) Ну да)

С креветками

Говяжекреветочный коктейль?)

Говядина отдельно, креветки отдельно

Не, в один суп)

Суп из креветок на мясном бульоне. Бараний бульон – 2,5 стакана; Очищенные креветки – 1 кг; Сливочное масло – 4 ст. л.; Сливки – 1 стакан; Белое сухое вино – 1 стакан; Соль - по вкусу. Креветки нарезать кусочками (если они большие) и обжарить в растопленном сливочном масле. Бараний бульон смешать с вином, поставить на огонь, довести до кипения, положить в него обжаренные креветки, посолить и варить 20 минут. Затем вынуть креветки из бульона, протереть сквозь сито, соединить со сливками и перемешать до образования однородной массы. Бульон процедить, довести до кипения, положить в него креветочное пюре и варить до готовности (примерно 5 минут).

Есть)

А в чем разница

Главное отличие, которые выделяют специалисты это то, что холодец готовится на бульоне из свинины и птицы, а студень исключительно на говяжьем. И вообще само слово студень распространено больше на севере и северо западе России, чем в других регионах, где преимущественно это блюдо называют холодцом.

Ясненько