👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
А правильные чебуреки с чем внутри должны быть?
Ответы
Asmoday
много лука специй и чуть мяса.....не тольоко я многие когда едят чебуреки говорят что мяса пожадничали...решил сам сделать...напихал мяса от души..почти без лука....проблемы начались уже при жарки...как такую котлетину в тесте пожарить....но кое как пожарил.....елось с трудом...суховато....скормил друзьям на даче))))
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
У меня получились)
Asmoday
Ну не знаю,, не пробовал.
Stormbringer
Баранина , свинина , земли сумели , черн. перец , маринованный лук и ещё какая то прочность которая растёт в горах... не помню названия .
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
А я с говядиной леплю щас
Stormbringer
Тогда я прихвачу пиво
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Ок, Кап)
Николаич
....выходил живым он из огня и рек....но,купил однажды сдуру чебурек...)
Al
Alex
Обычные люди... Только национальность чеберечная...
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Люди внутри должны быть?!!!
Al
Alex
нет. с чю у тебя разлука
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Ой, разлууукааа!!!
Константин
Терпеть не могу, без понятия. По сути с бараниной.
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Почему не можешь?! Я два дня подряд "по просьбам трудящихся"))
Константин
Не знаю, не ну могу прожевать, но с детства, как-то ну не моё не люблю. Лучше беляш стрескаю.
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Я такие сочные делаю... Короче, мои любят)
Константин
Да я ни чего не имею против)))
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Беляши тоже частенько затеваю)
Ин
Инна
С мясом. Желательно с бараниной или говядиной
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Так я и слепила
Ин
Инна
Хорошо
Не Может Быть
Хоть с чем. Лишь бы начинка уже не живая была.
Ко
Константин
купи пять чебуреков собери кошку
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Я ж серьезно...
Ко
Константин
а если серьезно Для мясной начинки идеальным является сочетание 70% говяжьей лопатки и 30% жирной свинины. Мелко рубим мясо (400гр) добавляем подготовленный репчатый лук. хотя слышал что настоящий чебурек делается из баранины
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
О! Отлично. Говядина-свинина есть, так и сделаю. Жаль, баранинки нет...
Ко
Константин
баранина тут ненужна но сама фишка в соке лука. слека подсолить лук только немного совсем чуть чуть тесто само по себе соленое и мясо тоже
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Уже сделалп)
МN
Мister N
Со вкусом мяса наверное
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Со вкууусом...
Алексей Пигулевский
С мясом и бульоном... И горячими...
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Бульоном?..
Алексей Пигулевский
Конечно! В чебуречной на м.Колхозная (Лучшая в Москве) бралось 3 ложки, вилок не было двумя держишь чебурек - он горячий, а третью подставляешь под него, бульон ловить..Без бульона сухой получается... А бульон - от начинки...
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Вона чё...
Ме
Менслу
С мясом, луком, перцем и солью
ГГ
Гия Гогохия
С большим количеством мяса!
Аптер Пётр Яковлевич
Ст телятиной или бараниной
Аптер Пётр Яковлевич
Я,к сожалению,не кулинар и готовить не умею,тем более баранину.Мой знакомый прекрасно готовит баранину
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Эх, а я так хотела узнать...
Аптер Пётр Яковлевич
Может кто-то прочитает наше общение и подскажет Вам
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Буду ждать...
ОС
Одинокая Сволочь
с правильным мясным фаршем
ОС
Одинокая Сволочь
Вот мои объемы продуктов на 20 шт. чебуреков. Оставил процентное соотношение, если вы захотите под свои объемы посчитатьДля теста:1. Мука – 100% - 500гр.2. Молоко – 38.88% - 195гр. + 50гр = 245гр3. Соль – 11.11-5.6гр.4. Водка - 25гр. Это от меня добавка в рецепт, не обязательная.
Для начинки:1. Баранина – 100% - 800гр.2. Лук – 20.83% - 166.64гр.3. Вода – 20.83% - 166.64гр.4. Соль – 2.08% - 16.64гр.5. Перец – 0.27% - 2.4гр.
6. Масло сливочное – 20гр. Это от меня добавка в рецепт, не обязательная.
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Какая точность... А вдруг я лука на 0,83%меньше положу?
ОС
Одинокая Сволочь
попробуйте...
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Я, вон, уже нажарила)
Георгий Клинцов
С ЯГНЯТИНОЙ И ЛУКОМ.
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Мммм... 
***Kym***
С мяском и лучком ..
***Kym***
С бульенчиком )?
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Ты чё! Нажареные в масле, как положено. И салатик)
***Kym***
В смысле внутри сок есть )?
***Kym***
Круто )
ВК
Валерий Коваленко
с бараниной
ВК
Валерий Коваленко
кайф...
Прохожий
с повидлой
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Ща замастрячим..
Прохожий
цпацибо
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Пацжалста
К.а.н.он
С мясом))
К.а.н.он
Душистая говядина? Это что-то новенькое))
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Ну, запах говядины лучше, чем свинины)
К.а.н.он
Ничего подобного! Свинина гораздо ароматнее.
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Хм... Но мне понравилось)
К.а.н.он
Самое главное!!
ТТ
Таня Танюша
С фаршем
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
ВОт ведь...
ТТ
Таня Танюша
А вас какими кормят а?
👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉
Никакими. Сама задумала налепить
Другие вопросы