Химический карандаш, такой был в советское время в канцтоваров в продаже
Не все от пчеловода зависит
Горчинка послевкусия и если подержать немного мёда во рту - немеет язык...
течет ,ложиться горкой ,если добавить в ложку с водой видны соты -память
То это пчелосироп , но не мёд))..
Мёд мёду рознь , всё-равно ,что спросить какой самый правильный цветок
Не разбираюсь. Но как-то слышала, что мед не должен быть прозрачным..
Лакмусовая бумага или химический карандаш. Не должен посинеть.
Всем хочется больше заработать.
если макнуть ложечку в мёд то литься с неё он будет непрерывно
это трудно проверить , если не родственник
"Мёд, это очень странный предмет!Если он есть ... то его уже нет"
Для меня запах ... И на вкус он должен быть немного терпким...
Согласен)).. И совесть пчеловода)))..
минимальное присутствие влаги примерно литр на 1кг 325-350гр
...и совесть пчеловода)))...
тоже не мало-важно но в последнее время им не до халтуры мёда как грязи и очень большая конкуренция цены на мёд нет а затраты на уход за пчелой не маленькие
С правильного меда я простываю - горло першить начинает
чтобы пчеловод в чистый мед не добавлял для веса всякое
Т.е....Совесть пасечника!)))...
Химический карандаш и личная проба на ощущение букета.
Даже с чистой совестью пчеловода можно получить невкусный мёд.Куда повадилась пчёлка- не отследить.
Моя мама всегда пробовала его на химический карандаш.
Совесть пчеловода говорит один честный дед))..
Не знаю, не знаю. С совестью всегда можно договориться и забодяжить мёд обычным сахарным сиропом.
Это из другой книжки я не имел чести ещё читать её))).. Но слышал об таких прецендентах))..
А у нас на рынке почти весь мёд забодяженный, хотя все продавцы чуть за яйца не хватают ( бери хозяин), почти даром отдаю.!
знакомый продавец со своей пасекой - у меня такие есть
Отлично! Совесть пчеловода-лучший показатель!))..
Я по вкусу определяю. У меня у дяди была своя пасека...
по моему надо попробовать ..химическим карандашом...?
был мёд и за минуту нет его.... 
кристализация.и непрерывающая тягучесть в ниточку
наверное развести водой.. почсмотреть на сеточку)
ну... жаль,что это неизмеримо..непроверяемо..