Подкиньте идею приготовления блюда из фарша, плиз) (?)

а я ремнем своим широким.. вас.. до нитей прозрачных у вас...)

рыжик......

дышишь горячё..)

тогда сзади подойду... полукруглости найду.......

ну не сердися моя кися..

Чеснок,соевый соус,томат,горчица,перец,немного соли и лайма пару капель

Норм!чес слово,ничего лишнего!)

Я использую другой маринад

Красное вино или гранатовый сок, мед, чеснок, красный перец, чабрец, черный перец, соль.

Не плохо !)в гранатом не пробовал

Ингредиенты для "Котлеты "Ласточкино гнездо"":
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой ) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Ингредиенты для ""Колдуны"":
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр твердый (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец черный

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
пускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширинекатрюли

вот каша-то и подвела,быстроусвояемая))))

я не голодная..просто я думаю об ужине заранее

пора к плите, согласен на котлеты)

Манты! С картошкой, с тыквой!

Так я фпъарш с картошкой перемешаю и в манты

Достал меня этот набор..Фрикадельками.

Как-то так.

С бризолек начинаю иногда утро!