В общем-то все в совокупности. Однозначно сказать нельзя. Все играет роль одинаково.
"Что главное в процессоре"
Его архитектура...
Количество ядер - на многозадачность
Тип ядер - на скорость работы кожного из них (то, насколько их количество себя оправдает)
Частота - весомой роли не играет, но если она низка, то толку от стопятитыщмиллионов ядер МАЛО!
КЭШ - влияет на скорость обработки данных, процессов и вообще на все!
Архитектура - СИНХРОННОСТЬ работы ядер, частоты и кэша.
З. Ы. Не обращай весомой роли на частоту, но и очень низкую брать не стоит!
Здесь совокупность физических характеристик и поддерживаемых инструкций. Судить однозначно по количеству ядер или частоте сегодня нельзя.
Больше ядер - выше производительность в многопоточных приложениях.