Наталья
Процесс пойдет до полного превращения спирта в уксус. Тот сахар, что не перебродил в спирт-останется и подсластит уксус.
Теперь можно сливать... в унитаз.
пока не загустеет)
Обычно оно не достаивает до этого момента)))))))))))))
процесс брожения прекращается, когда процентное содержание спирта превысит 13%,дрожжи задыхаются!
Прокиснет если часто лазить и добавлять не стерильные вещи. Надо сразу ставить с нужным количеством.