как настроить наушники чтоб отвечать на звонок с кнопки на наушниках а не с телефона

Посмотри в настройках телефона, модель которого неплохо было бы указать, но если гарнитура с другого телефона или модели, то может настроить и не выйдет, у каждой модели своя гарнитура.