гуляш из свинины с подливкой рецепты в студию

Нарезать мясо кусочками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, желательно крупной. В казанке растопить масло, в нем обжарить морковь, лук, затем добавить мясо, соль, паприку, перец. Теперь потушить все около минут 20, после чего добавить стакан воды, уменьшить огонь и еще тушить час. Смешать сметану с пастой томатной и добавить в почти готовое блюдо. Затем положить лавровый лист и еще оставить на небольшом огне на 10 минут