Гу
Гузель
Еще забыли чеснок. Но мариновать лучше как сказано ранее гвоздика и душистый перец, лавровый листочек. А кушать чеснок, укроп, да зелень любая, наверно. только в малых количествах, а то вкуса грибов и не будет.
если маринованые то соль, душистый горошек, перец горошком, сахар, уксус, а соленые хороши с укропом
Смотря какого приготовления грибы... Чёрный перец годен во всех случаях.
Для грибов лучше всего подходят гвоздика и душистый перец.