А у моей гардении два кустика, как их разделить

Теоретически это можно сделать, но боюсь, что, желая получить сразу два хороших кустика, вы можете потерять все растение. Гардения черенками - то укореняется нелегко, при почвенном подогреве и с фитогормонами, а при разделении куста будет серьезно нарушена корневая система, корни будут либо оборваны, либо обрезаны.
Растения будут болеть, возможно, частично отомрут ветки и потеряются листья, и не известно как оно приживется. Лучше всего, если хотите получить сразу не маленький кустик, то нарежьте со своего куста черенков 6-7 и укорените. Ваше растение скоро обрастет, а черенки посадите все в один горшок. Но лучше применять стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин или корневин, можно даже эпин.