Подскажите список разрешенных и запрещенных продуктов после удаления желчного пузыря???

и если я 1 год праавильно питался в после-операционном режиме, а потом 3 года забросил правильное питание и питался всякой фигней, как теперь отчистить организм от дряни и начать опять питаться правильно???