Вопрос такой. Мне удалили желчный пузырь, питаюсь строго по диете. Но очень хочется попробовать манты. Я также знаю что их можно готовить в пароварки. Как будет ввести себя организм после этого. Ведь в самих мантах в составе есть и лук и перец. Вот и думай можно их есть или нельзя.
а еще там есть мясо, для переработки которого нужна желчь. Поэтому вам необходимо постоянно принимать ферменты во время еды, чтобы пища усваивалась, переваривалась и не было дискомфорта и боли в правом подреберье. если ограничить никак нельзя жирную пищу - увеличьте дозу таблеток (панкреатин, фестал, энзистал, мезим и т. д.)
Как человек, живущий без желчного пузыря уже более 10 лет, могу сказать, что два месяца строгой диеты обязательно. Затем очень осторожно можно включать нежирное и не жареное мясо, специи, все очень небольшими порциями. Один - два кусочка попробовали и хватит. Дело в количестве желчи, она все равно есть в печени, но ее мало, и если слопать полкурицы одним махом, может быть плохо. Принимать все эти мезимы не обязательно. Постоянно сидеть на таблетках- значит пожизненно быть больным. Поэтому есть можно все, но очень по-немногу. Конечно, жирное и жареное - не наша тема. И много острого тоже. Я добавляю совсем мало перца, больше неострых специй и трав. Лук в готовом виде безопасен, свежий репчатый не ем. Манты вполне допустимы, только перец не класть. Постепенно все приходит в норму. Приучитесь есть небольшими порциями и одно какое-то блюдо за один прием пищи. Организму будет легче приспособиться. И еще: никаких таблеток я не принимала и не принимаю.
самое главное продержаться после операции пол года. потом можно есть всё
Так сделайте их с тыквой. , если вы на диете..
А у врача нельзя было спросить?
Манты можно готовить и без перца. А готовятся они строго в пароварке
Когда была операция? Полуфабрикаты нет! Пельмени, манты, вареники будите сами готовить? И только на пару! И начинать можно по прошествии шести месяцев после операции, И в меру! .
Придется полностью отказаться от ржаного хлеба (можно есть только белый вчерашней выпечки или подсушенный) , а также от жареных изделий из теста: блинов, пирожков, чебуреков, беляшей. Забудьте о тортах, пирожных с кремом, взбитых сливках.
Нужно иметь в виду, что частое и в значительных количествах включение в меню тощей говядины способствует перенапряжению секреторной функции желудка, печени и поджелудочной железы.
Отсутствие желчного пузыря вовсе не гарантирует, что у человека больше никогда не будет желчных камней. К их образованию приводят либо изменения в составе желчи, либо ее застой (при дискинезии желчного пузыря) . Увы, операция состава желчи не меняет. А застой может возникнуть снова, только теперь уже в желчных протоках.
Абсолютный запрет: >> жирное мясо – свинина, баранина, гусь, утка, сало;
>> мясные бульоны;
>> мороженое и напитки со льдом, любая холодная пища – холод может провоцировать спазм желчных путей и боль;
>> любые жареные блюда;
>> копчености, маринады, консервы, икра;
>> острые приправы;
>> щавель, шпинат, лук, чеснок;
>> кондитерские изделия с кремом;
>> сухие вина и шампанское. http://health.mail.ru/forum/topic.html?fid=38&tid=151&render=1
⇢