как открыть магазин продуктов в маленьком городе и во сколько это обойдется, . пожалста, опишите подробно

Я бы на такую затею запланировал млн 10.

Ну, теоретически можно в полмиллиона уложиться, но это скорее ларек получится. Или С оч. дешевым ремонтом помещение арендовать такое же дешевое.