я заворачиваю в нарезанный сыр "лепесток" семги трубочкой и украшаю такие рулетики петрушкой или любой другой зеленью
сыр лучше использовать фету или сертаке, но подойдет и любой твердый, рыбку, сыр, помидорчики черри кубиками режем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.
"Пигалица"
Продукты
Кальмар - 2 шт.
Креветки (очищенные) - 200-300 г
Семга слабо-соленая - 150 г
Красная икра
Сыр
Помидор - 2 шт.
Майонез
Зелень
Как приготовить салат «Пигалица» :
Кальмары, креветки отварить.
Порезать помидор, кальмар, семгу небольшими кусочками.
Добавить креветки.
Добавить немного тертого сыра.
Заправить майонезом.
Украсить салат «Пигалица» красной икрой и зеленью.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116648