Елена
читайте умные книжки
нутром чувствовать надо.
По глазам можно понять.. если человек не смотрит тебе в глаза к примеру, или там отводит вверх-вниз.. по мимике его в общем, по губам и т. д.))
Критический анализ. Практический опыт.
Для этого надо уметь слышать самого себя...
по взгляду

Поднимает глаза вправо и вверх а при разговоре троггает губы. Но одной невербалики обычно бывает маловато. попытайся подловить на нестыковках и нарушении формальной логики.