Вторые блюда
Кто любит блюду плов?
Я люблю)
зависит от качества его приготовления.
Очень вкусно если правильно приготовить вот рецептик
Что нужно:
чеснок – 3 головки
баранина – 1 кг
лук репчатый среднего размера – 3 средние луковицы
жгучий перец
масло растительное – 300–350 мл
рис – 1 кг
зира
морковь – 1 кг
Поставить казан на сильный огонь. Перекалить масло, прожарить в нем очищенную луковицу до черноты, вынуть ее. Положить нарезанное мясо. Жарить 5–6 мин. , до золотистой корочки; вынуть из казана.
Лук очистить и нарезать кольцами. Масло вновь накалить, обжарить в казане лук, помешивая, до золотистого цвета. Вернуть в казан мясо, жарить, помешивая, вместе с луком. Морковь нарезать тонкой соломкой, высыпать на мясо с луком, через 2 мин. перемешать. Готовить 10–15 мин.
Убавить огонь до среднего, слегка приправить зирой. Влить горячую воду, чтобы она покрыла зирвак на 1 см. Положить стручок сухого красного перца. Когда вода закипит, убавить огонь. Готовить без крышки 40 мин.
Добавить 1 ст. л. соли, 0,5 ч. л. острого красного перца и 0,5 ч. л. зиры. Вставить неочищенные головки чеснока. Поверх выложить рис, разровнять. Влить 1 л кипятка, не нарушая слой риса. Рис должен быть покрыт водой на 1,5 см.
Увеличить огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь и еще раз приправить зирой. Когда рис впитает воду, проткнуть его палочкой в нескольких местах, накрыть тарелкой, затем крышкой. Оставить на 20 мин. на малом огне.

Что нужно:
чеснок – 3 головки
баранина – 1 кг
лук репчатый среднего размера – 3 средние луковицы
жгучий перец
масло растительное – 300–350 мл
рис – 1 кг
зира
морковь – 1 кг
Поставить казан на сильный огонь. Перекалить масло, прожарить в нем очищенную луковицу до черноты, вынуть ее. Положить нарезанное мясо. Жарить 5–6 мин. , до золотистой корочки; вынуть из казана.
Лук очистить и нарезать кольцами. Масло вновь накалить, обжарить в казане лук, помешивая, до золотистого цвета. Вернуть в казан мясо, жарить, помешивая, вместе с луком. Морковь нарезать тонкой соломкой, высыпать на мясо с луком, через 2 мин. перемешать. Готовить 10–15 мин.
Убавить огонь до среднего, слегка приправить зирой. Влить горячую воду, чтобы она покрыла зирвак на 1 см. Положить стручок сухого красного перца. Когда вода закипит, убавить огонь. Готовить без крышки 40 мин.
Добавить 1 ст. л. соли, 0,5 ч. л. острого красного перца и 0,5 ч. л. зиры. Вставить неочищенные головки чеснока. Поверх выложить рис, разровнять. Влить 1 л кипятка, не нарушая слой риса. Рис должен быть покрыт водой на 1,5 см.
Увеличить огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь и еще раз приправить зирой. Когда рис впитает воду, проткнуть его палочкой в нескольких местах, накрыть тарелкой, затем крышкой. Оставить на 20 мин. на малом огне.

Раньше любила, сейчас поднадоел
Согласен и на две блюды!
Татары а также их татарочки!
А где его раздают (уже готов тазик для загрузки)?
Я люблю эту блюду
Я не узбек, но плов люблю!!!
узбеки
я обожаю пловик *_*
Похожие вопросы
- Вопрос к армянам. Как правильно готовить ваше национальное блюдо плов "Арарат"? Из каких именно ингредиентов?
- Кто из какого именно риса больше всего любит делать плов? Из какого именно риса плов, на ваш взгляд, вкуснее получается?
- Расскажите, пожалуйста, как приготовить паэлью (я имею в виду национальное испанское блюдо ~ плов с морепродуктами
- В мультиварке реально приготовить "рис", так, как там заявляется в качестве блюда "плов"?
- Что приготовить из грибов? простое и вкусное блюдо. Плов с грибами был позавчера, суп на той неделе, картошки нет (((
- я люблю готовить плов
- Любите блюда из сырой рыбы: суши, роллы?
- Очень люблю блюда из печенки.Подскажите рецепт печеночного торта.Спасибо!
- Какие Вы любите блюда грузинской кухни? Хотелось бы услышать что-то кроме шашлыка))
- вы любите блюдо из картошки:?