Напитки
Что это за чай? Помогите определить по описанию.
Пил его несколько раз в далекие советские времена. Особенность его в цвете заварки - первый раз когда его заварили (в кружке эмалированной) , мы просто подумали, что кто-то туда наливал молоко и забыл помыть. Цвет заварки непрозрачный молочно-коричневый, но когда разбавишь водой, то он становился прозрачный и очень красивый и очень ароматный. Я никогда не добавлял в него сахар, потому что не хотел портить его вкус.
Это не молочный улун, Я как крепко его не заваривал, он всегда прозрачный. Это моет быть какой угодно чай, который крепко заваривали чтобы потом разводить водой. Но то что вы в него не клали сахар, дабы не испортить вкус, то я думаю это хороший китайский чай! (чая я перепил много всякого :)) Какой именно возможно кто тут и подскажет, кто так же когда то пил. У меня ещё подозрения что это мог быть один из Пуэров, заваренный Вашим способом.
Может быть китайский молочный Улун (Олонг) . Он достаточно светлый и со сливочно-молочным ароматом. Оставляет небольшой осадок на чашке
Читая ваш вопрос мне вспомнился вкус калмыцкого чая, не уверена, что вы говорите именно про него, но вкус просто потрясающий. Чёрный чай, немного поваренный в молоке с сахаром и щепоткой соли. Он был и в пакетиках, но меня учили делать его самостоятельно. Нужно бы вспомнить и сделать его.
Ещё есть масала чай- индийского происхождения. Принцип почти тот же варить чёрный чай в молоке со специями)
Молочный улун может быть, но вряд ли, т. к за основу берут зелёный чай, а не чёрный.
Ещё есть масала чай- индийского происхождения. Принцип почти тот же варить чёрный чай в молоке со специями)
Молочный улун может быть, но вряд ли, т. к за основу берут зелёный чай, а не чёрный.
А может вы очень крепкий чай заваривали, т. е. чифир когда его заваривают он как будто с молоком, а затем если разбавлять водой обычный чай, много заварки на маленькую емкость и кипяток :) любой заврки
Похожие вопросы
- Императорский тархун чай Помогите найти рецепт приготовления чая императорский тархун как в тануки
- Ау меня простой вопрос про заваривания чая) Что-то я немного запуталась) Подскажите (описание внутри)
- как определить вкусовые качества чая?
- Кто разбирается в зеленом чае, определите по фото качество.
- Как правильно определить температуру чая ?
- Что главное в чае? (смотри в описании)
- Сильно ли человек изменится если попробует не пить кофе и чай в течение двух недель? Описание внутри.
- Помогите найти чай Хаан чай или Огедей Хаан чай в Питере.
- интересно можно ли в домашних условиях определить качество чая и чай ли это вообще а не трава ?
- помогите разобраться что за чай