Напитки

Что это за чай? Помогите определить по описанию.

Пил его несколько раз в далекие советские времена. Особенность его в цвете заварки - первый раз когда его заварили (в кружке эмалированной) , мы просто подумали, что кто-то туда наливал молоко и забыл помыть. Цвет заварки непрозрачный молочно-коричневый, но когда разбавишь водой, то он становился прозрачный и очень красивый и очень ароматный. Я никогда не добавлял в него сахар, потому что не хотел портить его вкус.
Это не молочный улун, Я как крепко его не заваривал, он всегда прозрачный. Это моет быть какой угодно чай, который крепко заваривали чтобы потом разводить водой. Но то что вы в него не клали сахар, дабы не испортить вкус, то я думаю это хороший китайский чай! (чая я перепил много всякого :)) Какой именно возможно кто тут и подскажет, кто так же когда то пил. У меня ещё подозрения что это мог быть один из Пуэров, заваренный Вашим способом.
Нина Демонова
Нина Демонова
1 329
Лучший ответ
Может быть китайский молочный Улун (Олонг) . Он достаточно светлый и со сливочно-молочным ароматом. Оставляет небольшой осадок на чашке
Соня Быкова
Соня Быкова
1 523
Читая ваш вопрос мне вспомнился вкус калмыцкого чая, не уверена, что вы говорите именно про него, но вкус просто потрясающий. Чёрный чай, немного поваренный в молоке с сахаром и щепоткой соли. Он был и в пакетиках, но меня учили делать его самостоятельно. Нужно бы вспомнить и сделать его.

Ещё есть масала чай- индийского происхождения. Принцип почти тот же варить чёрный чай в молоке со специями)

Молочный улун может быть, но вряд ли, т. к за основу берут зелёный чай, а не чёрный.
А может вы очень крепкий чай заваривали, т. е. чифир когда его заваривают он как будто с молоком, а затем если разбавлять водой обычный чай, много заварки на маленькую емкость и кипяток :) любой заврки
***** *****
***** *****
118