Почему дантисты рекомендуют есть теплую, а не горячую пищу?

высокая температура разрушает эмаль зубов. Если не веришь, попробуй пополощи рот горячим чаем

И не только дантисты. Я - тоже. "Лучше теплое, чем холодное. Но лучше холодное, чем горячее".