⇢ KZ
Kate Zhivetina
Ирина Лагутина
Только идиоты всем всегда могут быть довольны.
Плов вегетарианский
Положить стакан отваренного риса с луком и перцем, перемешанного с половиной нормы топленого масла, разровняв эту смесь тонким слоем; поверх засыпать остальной рис, положить на него оставшееся масло, плотно закрыть крышкой и томить на слабом огне примерно полчаса.
После готовности часть риса окрасить настоем шафрана в ярко-желтый цвет. Для этого растопленное сливочное масло смешать с 1 ч. л. крутого кипятка и в эту смесь внести настойку шафрана. Красиво выложить рис на блюдо, чередуя слои белого и желтого риса. Отдельно положить мясо. К плову подать зелень.
2 стакана риса, 1 луковица, 1 перец, 150 г масла, 1 ч. л. шафрана
Такой плов традиционно делают не из риса, а булгура, полтавской крупы №1
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3865.jpg
АН
Алексей Новиков
вот это напиши в поисковике
ИО
Ирина Осипова
Предпочитаю узбекский...
MA
Moskalev Anton
Все тут правы!... это как борщ, сколько хозяек, столко и рецептов.... плов-одно из таких блюд....) коечно вкусней всего узбекский, Ферганский....)
ВП
Вячеслав Потапов
самый вкусный плов-узбекский
ОС
Опкм114 Салют
обязательно в казане ни какие кастрюльки и мультиварки не могут заменить казан !
все очень просто на 1 кг баранины 1 кг моркови 1 кг лука и 1 кг риса зира, барбарис, чеснок и острый перчик
Andrey
Праздничный иранский плов.
ОЖ
Огнёва Женя
Их есть много. Главное чтобы в приправе была ЗИРА и БАРАБАРИС. И положить на дно чугунка целую головку чеснока.
http://kedem.ru/schoolcook/basis/20100927-plov/
ЕЗ
Елена Замотаева
Рецепт вкусным не бывает. Учите русский язык
Же
Женечка
плов и ризотто
Максим
Рецепт плова.
Похожие вопросы