девченки! подскажите рецепт сладкого хлеба

http://www.povarenok.ru/recipes/show/32986/
мой любимый рецепт .сложным только кажется, булочки действительно остаются несколько дней вкусными

Французский бриош:
* Молоко — 260 мл
* Яйцо куриное — 2 шт
* Сливочное масло (растопленное) — 180 г
* Мука — 600 г
* Соль — 1,5 ч. л.
* Сахар — 80 г
* Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.