Можно ли разместить промышленное производство (тротуарной плитки) в нежилом отдельно стоящем здании во дворе жилых домов?

Если ваше производство не будет нарушать нормы СЭС, то вполне можно. Хотя плитка это цемент, а это относится к вредным производствам и обычно стоит на расстоянии от жилья.