почему говорят: лучшая рыба -это колбаса, помоему это не прально, рыбка вкуснее и полезнее, да ?

это точно

говорили раньше, когда рыбы навалом было, а колбаса была дефицитом....

Эта поговорка из советских времен. Рыба почти всегда в магазине была, колбаса -дефицит...

ага. когда она в виде колбасы.

лучшая колбаса- чулок с деньгами, лучший чулок-сейф, лучший сейф-счёт в швейцарском банке и до бесконечности. Всё равно вернёмся к рыбе.

А лучшее из молочных блюд - это кусок мяса!
Ш. А.