⇢ За
Заноза
ГЛ
Галина Ларионова
Селедка под шубой в новом исполнении
Салат из печени
Седло барашка с молодым картофелем
tort "Spartak"
Наталия Паршикова
окорочка фаршированные. бурек из теста ФИЛЛО
Дима
зклеры со сметанным кремом
Alekc Murahow
Чтобы приготовить тесто для эклеров понадобятся:
•Вода -1 стакан
•Сливочное масло – 100 г.
•Мука – 1 стакан
•Яйца – 4 штуки
•Соль – щепотка
Способ приготовления:
В кипящую воду в которую предварительно кладем сливочное масло, непрерывно помешивая всыпаем муку. Тесто оставляем на медленном огне и растираем, пока не получится гладкая блестящая масса без комков. Затем даем тесту немного остыть и вбиваем в него яйца (по одному) , не переставая растирать. Остывшее тесто, поместив его в кондитерский мешок с гладкой трубочкой, выпускаем на противень «палочки» , длинна которых, должна быть примерно 10 см. и с расстоянием между ними 5 см. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 20 – 25 мин. Охлажденные пирожные заготовки начиняем кремом.
Сверху можно украсить шоколадом.
тортик
Похожие вопросы