Перепелиные яйца надо есть только сырыми (в них нет сальмонеллёза) .
В варёных и жареных вся польза пропадает.
Ем 2-3 шт. за раз, 4-6 шт. в день.
Их лучше варить. Делаю салаты
Да никак. Один раз купил для прикола, чтобы сделать яичницу из 30 яиц. Красиво получилось. Перепелка - та же курица, а платить за ее яйца больше чем за куриные - глупо.
я ем, жареные 3 шт.
Варёные в салатах или с грибным соусом
Перепелиные яйца хорошо пить, но, конечно, магазинные не рекомендую. Когда сын был маленьким, родители завели перепелок, и я каждый день давала ребенку выпивать по 2 яичка. До трех лет ни разу, ребенок не болел, пока не вернулись в город и на пошли в садик.
А еще их хорошо красить на Пасху для детишек, получаются симпатичные разноцветные пятнистые яички, детишкам очень нравится.
Когда делаю салат "гнездо глухаря" то отвариваю перепелиные яйца штук 10 и укладываю их в гнездо конечно предварительно очистив едят вместе с салатом
ем сырые и вареные но редко
вареные только доводилось.. . жарить как то не пришло в голову))))))))))))
Лично я - вообще ни разу не видела!