Работодатель грозит расправой за требование официального устройства на работу, что делать?

Из вопроса пока ничего не понятно. Наказание (при доказанности вины) зависит от квалификации преступления и многих других обстоятельств.

стоять на своём, таких ослов нагибать пора любыми способами, законами, судами, да даже кулаками друзей в тёмном подъезде, слишком умные начальники пошли

А че ему еще делать остается, ? Пугать. Гни свою линию.

Наймите адвоката и обратитесь в ФАС.

Не бойтесь, ноги вам ломать никто не будет! Могут просто попугать с надеждой что вы сдадитесь. Ну и второе а что вы такого сделали что бы вас устраивали на работу?!