можно ли днем прокатиться на гандоле в Венеции, сколько это стоит удовольствие, сколько занимает времени поездка.

ГОндола, причём с ударением на первый слог.
Можно и днём, и вечером. Ночью - не знаю. Стандартная прогулка на 30 минут стоит около 100 евро за гондолу. Дольше - дороже.