ОЛ
Оксана Леонова
Гуглите шкалу Сковилла. Другой, вроде, нету.
Шкалы нет,
Есть перец, а есть перец сладкий. Помочь в чем? Хочешь острый перец, сходи к вьетнамцам в магазин ( они есть на всех вещевых рынках России) и купи кайфовый острый перчик
можно почитать на хабанерус. ру - там все подробно
Самый полный список по остроте что я нашел http://goodroot.ru/scoville