В чём опасность сальмонеллеза?

Сальмонеллёз - тяжелое инфекционное заболевание. Начинается обычно остро, сопровождается нарушением общего самочувствия, высокой температурой, головной болью, болями в животе, многократной рвотой, поносом. Нередко присоединяются нарушения со стороны печени, сердца, почек, что приводит к необратимым изменениям и летальному исходу.