Василий
При термообработке свыше 60 градусов сальмонела погибает! С удовольствием пью сырые яйца и до сих пор не пострадала! Опасность существует только для тех, кто о ней много думает! Мысли притягивают опасности!
Нет, конечно!
Есть. Для снижения вероятности желток нужно прожарить до жесткого, а яйца предварительно хорошо помыть.