обязательно ли указывать сколько часов составляет рабочий день

вопрос непонятен, кому и где указывать. Если речь идёт о трудовом договоре. то как вы можете обойти этот пункт, он один из глаыных. Права и обязаности сторон, график работы и рабочее время нормированное или ненормированное.