кэроб - это полезно? у кого есть опыт по употреблению?

Опыта навалом, а кароба в Москве сейчас в свободной продаже нет. По другому называется "плоды рожкового дерева". Дает прекрасное желе. Например, пирожки с ягодами хороши только когда добавляешь кароб, а иначе они текут, хоть плачь.