уникальным явлением в европейском оборонном строительстве было: а) строительство замков, б) строительство башен-донжонов

Думаю, что строительство башен-донжонов. Это были крепости внутри крепости. Они выполняли оборонительную функцию, а также служили жилищем феодалов. Часто в донжонах располагались различные важные помещения замка – оружейные, главный колодец, склады продовольствия.


Донжон замка Марксбург (Браубах, Рейнланд-Пфальц)


Донжон Кемпенского замка, (Северный Рейн-Вестфалия)

Посмотрите статью «Донжон» , фотографии оттуда.