Способы поступления на гражданскую государственную службу и способы её прекращения?

пройти медкомиссию, выучить закон 79-ФЗ и прочие НПА, выдержать конкурс.
Написать заявление об увольнении, как и везде. Или вылететь за взятки либо нарушение запретов госслужбы.