Ольга
Много чего. А лучше тебе "скажет" Трудовой Кодекс http://www.consultant.ru/popular/tkrf/
Ваши права четко прописаны в вашей должностной инструкции и трудовом договоре или контракте.
зарплату
все это прописано в договоре
То, на что имеет права работник, является обязанностью работодателя. Это можно узнать в статьях 22 и 212 ТК РФ.