Хочу чтобы вы поделились своими идеями и предложили мне что нибудь!)) )
Уверен у всех есть своя собственная фантазия по поводу этого!)) )
Мне нужна обязательно рыба и какие нибудь добавки ну там масло, майонез и т. д)
Вместимостью одной банки 250 г
Рыбы должно быть больше чем добавок) )
Жду ваших предложений друзья!
мой муж когда то ходил в море, и привозил оболденые консервы из трески в масле. кажется там была морковь и специи.
Килька шпротная. Крупную кильку очистить от голов и внутренностей, залить стаканом крепкого чая с растворенным кубиком рыбного (можно куриного бульона), добавить специи-лавровый лист, перец горошком черный и душистый, кориандр, поставить на медленный огонь часа на два..
кету помазать солью с сахаром в соотношении 2к1, продержать в рассоле 1 сутки, промыть, порезать порционно, поместить в банку, залить маслом, поместить в холод 0 градусов. можно кушать через 21 день
лосось 230гр. соль 3гр. перец
Посмотри здесь, может, найдёшь что-нибудь для себя полезное:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49112/
http://www.vajnoedelo.narod.ru/konservirib.html
http://harch.ru/domashnie-rybnye-konservy/
килька сырая томатная паста вода масло перец соль баклажаны сё сварить и закатать и в думме подавать за место красной икры
⇢