А как правильно разрезать на мелкие кусочки варёную курицу? ( например, для салата)

резать надо не поперёк мышцы, а вдоль

мясо надо отделить от кости. и потом уже резать.

кости убрать не проблема! в рыбе гораздо сложнее

Взять снять мясо с костей, взять большой нож и начать им резать.

можно отварить сразу филе и тогда косточки вам не попадутся)

отделите от костей и порвите мясо на небольшие кусочки-ниточки

да какая разница как, потом в салате все смешается и майонезом зальется толку то что вы по феншую нарежете))

жжете? вареное мясо снимите с костей и топором!!!!

Можно и не резать, раз боитесь что-то не так сделать, а руками на волокна разобрать.