Самый лучший маринад для свинины

Лук, соль, перец и чуть лим сока....

Хоть и предлагают всякие экзотические, я по старинке с уксусом, луком, черным перцем, можно кориандра немного по желанию - самое то!

Айран, киви и лук! Это для шашлыка но можно и в духовке!

Огромное количество мелкорезанного лука на ночь или сбрызнуть (сбрызнуть! ) 3% раствором уксуса или слабже, полить растительным маслом посыпать специями, перемешать на 15 минут.

P.S. А лучше слабже. А лимонный сок вообще очень сильный.

Однозначного ответа нет. Я по настроению использую:
-лук
-кефир
-томатный сок
-аджику
-минералку

КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ ВИНО С ЧЕСНОКОМ, СОЛЬЮ, ЛУКОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

газированная вода, тертый лук, пряности.

я мариную специями для свинины
в него входят спец. компненты
хорошо если свинины одним большим куском, моем, просушиваем
берем специи. . с двух сторон пропитываем, соль, перец
и на часа три в духовку
сначала на гр. 200, затем снижаем до 180

Мед, соевый соус, сок лимона, цедра апельсина и специи и в ночь, чтоб пропиталось, вкус будет специфический.

в шампанском мы делали..

соляная кислота! и фтопку!! ! )))

Гранатовый сок (который в овощных палатках продают) , имбирь и специи по вкусу.