человек умирает и рождается заново? он рождается тем кем хотел быть в прошлой жизни?

Нет, перевоплощение происходит по закону Кармы, дабы человек мог отработать свои цели и задачи ( в т. ч. и те, которые не были отработаны в предыдущих воплощениях).