Валентина Парий
KП
Kati Проистина-Абсалямова
При замерзании расширяется только вода. А в вашем варенье её практически нет. Там сок, уваренный с сахаром. Количества расширившейся воды в варенье не хватит, чтоб разорвать банку.
P.S. Сок сотоит не только из воды, да и это уже в варенье - инвертный сироп.
Бахтияр
Засахарилось.
Закон физики.
ГБ
Геннадий Буруян
У вас такой низкой температуры не будет, чтобы сироп, уваренный до тонкой нитки, заморозить.
*Т
*** Тимур ***
Глюкоза - Антифриз.
Похожие вопросы