Валентина Парий
Валентина Парий

Почему ягодное варенье не замерзает? Храню его на открытом балконе, банки не лопаются.

Kati Проистина-Абсалямова

При замерзании расширяется только вода. А в вашем варенье её практически нет. Там сок, уваренный с сахаром. Количества расширившейся воды в варенье не хватит, чтоб разорвать банку.

P.S. Сок сотоит не только из воды, да и это уже в варенье - инвертный сироп.

Бахтияр
Бахтияр

Засахарилось.
Закон физики.

ГБ
Геннадий Буруян

У вас такой низкой температуры не будет, чтобы сироп, уваренный до тонкой нитки, заморозить.

*** Тимур ***

Глюкоза - Антифриз.

Похожие вопросы
сколько хранятся оливки после открытия банки?
можно ли варенье из фейхоа хранить в морозилке????
Почему шипят маринованные огурцы после открытия банки? Можно ли их есть?
как хранить картошку? на балконе замерзает, дома погибает.
сколько можно хранить консервированное варенье домашнего приготовления и что с ним происходит дальше?
можно ли закрутит банку еще раз после открытия
можно ли хранить клубничное варенье в холодильнике? Как долго? и можно ли в пластмассовой таре?
Джем, варенье горячими разливать по банкам? Банки переворачивать?
Стеклянную банку с вареньем из морозилки сразу выкинуть или...?
Где хранить открытую банку смеси? При какой температуре?