Кубинские раки. Как часто их нужно кормить? (+ ДОПОЛНЕНИЕ)

Как часто нужно кормить обычных кубинских раков?
Сейчас они у меня еще молодые (2-3см) , кормлю 2 раза в день. (пока даю говядину, капусту, сухой корм) А как кормят подросших раков?
В аквариуме другой живности нет, кроме улиток меланий. Раки их не съедают?
И еще есть крупный куст устерианы (криптокарины апоногетонолистной) . Скажите, взрозлые раки его "скосят", или не тронут?? ?
И последний вопрос: в аквариуме (100л) мощная внешняя фильтрация. Можно ли обойтись без аэрации?

П. С. прошу помочь советами тех, кто реально содержит раков.
(фанатов гугла прошу не беспокоиться)

Буду признательна за ваш ответ. Спасибо!