Лилия Крестьянинова
твердым сыром, нарезанным брусочками (пармезаном, например). . И обвязать кусок мяса ароматными травами - чабрец, шалфей. .
Рецепт буженины по-домашнемуэ шпигованной шпиком (свежим свиным салом) для сочности, чесноком для аромата, морковью для яркости и солью-перцем для остроты. В рецепте Вы найдете тонкости технологических процессов от профессиональных кулинаров с пошаговыми фото.
Приятного аппетита! 
морковку, сало)))