Готовим в различных приборах

Подкажите пожалуйста что приготовить???

Сдаю экзамен где мне дадут разряд повара, не хочу огорчит родителей и преподователей, к тому же хочется получить высокий разряд)) )
Филе рыбы (кета или горбуша) - 2 слоя, между слоями морковка, обжаренная с луком. Сверху тоже самое, потом майонез, потом сыр. Запечь. Лучше сразу запекать порционно, а не всю рыбу целиком.
Валентина Шаронова
Валентина Шаронова
16 536
Лучший ответ
у меня знакомая, чтобы получить 5 разряд делала фаршированую курицу: сняла с тушки кожу, нигде не порвала, из мяса приготовила какую-то супер-начинку, а затем нафаршировала куриную кожу и зашила нитками. . затем запекла до румяной корочки и подавала с каким-то специально приготовленным соусом. . сужу о блюде только по ее рассказам, но она точно разряд получила сразу и приглашение работать в крутой ресторан... -)))
цеппелины под белым грибным соусом. в нете найдете. кролика запечь в духовке под овощами. щуку фаршированную. заливное .индейку фаршированную фруктами и сухофруктами с чеснаком и петрушкой в сливочном соусе
Sadap Dovranova
Sadap Dovranova
14 090
6 блюд из одной курицы..
Елена Тарасова
Елена Тарасова
13 218
Рыбу Серебряный фонтан
Из фольги делаешь лодочки. Берешь любое филе рыбы, помидоры, лук, грибы, сыр, майонез, аджику. Грибы, лук, помидоры нарезаешь как тебе нравиться и обжариваешь. Аджику и майонез смешиваешь. Рыбу делишь на порционные куски, солишь, перчишь, выкладываешь в фольгу, смазываешь смесью майонеза с аджикой, сверху выкладываешь овощи с грибами, сверху посыпаешь тертым сыром и запекаешь в хорошо разогретой духовке 20 мин. Подают прямо в фольге. А гарнир можно сделать любой.
БОРЩ ХУЯРЬ
ну а если серьезно приготовь омара, только хорошо приготовь, одна ошибка Омар становиться не вкусным

Похожие вопросы