Почему банка лопнула при стерилизации с салатом? Я при этом хорошо вымыла и простерилизовала банки!!!!

Качество стекла. низкое было, банка была из боя отлита, такие термообработку только "бархатную" терпят. т. е. плавный нагрев и без касания дна кастрюли (в точке касания возникает напряжение и пошла трещина.. . ),проложить полотенце!

значит она с трещеной

иногда такое просто случается, не переживайте

На дно кастрюли тряпочку кладите. На нее уже банку. Я пока до этого допетрила, пару банок угрохала.

Разница температур