Ga
Galka
да не опасен он
Бета каротин это не краситель, а иммуностимулятор и антиоксидант, который очень полезен для организма, кстати, а пищевые красители-это отдельная и совсем другая "песня"!)
На счет полезности не знаю, так как это пространственный изомер желтого вещества из морковки (каротина) он же витамин А.
Да он безвреден.