Передается ли обычный и острый фарингит через дыхание, например когда общаешься рядом с человеком?

Инфекционный передается.

Фитонциды могут вызвать фарингит.

Фарингит (воспаление глотки) является одним из проявлений ОРВИ, то есть имеет вирусное происхождение. Иногда фарингит может быть вызван и бактериями - чаще всего это бывает стрептококк, который вызывает ангину. Так что возможно передается воздушно-капельным путем...

А отчего возник фарингит? Почти всегда вирусной или бактериальной природы.
Значит, заразен.